일산 탄현동 종합분식집 우짜돈

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며칠전에 일산 탄현동 종합분식집 우짜돈이 새로 생겨서 다녀왔어요

우동,짜장면,돈까스를 모두 먹어볼 수 있는 깔끔한 식당이에요

우짜돈 일산 탄현점

매장 위치 : 경기 고양시 일산서구 현중로 26번길 45-1

경의중앙선 탄현역 2번 출구에서 1028m

영업시간 : 09시 30분~21시 30분

처음 들어보는 식당 이름이라 찾아보니 성남 복정동에 본점이 있고 분점은 저희가 방문한 일산 탄현점이 본점 다음으로 첫 번째 매장이에요

분시계 대표 3대장 우동,짜장면,돈까스를 한꺼번에 먹을 수 있는 곳이라 아주 매력적인 곳이에요

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캠핑 끝나고 들어가는 길이라 추레해서 매장 외부 사진을 미쳐 못 찍었네요

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그래도 매장 안에는 다행히 손님이 그리 많지 않아서 좀 찍었어요

 

 

셀프바에는 깍두기, 단무지가 준비되어 있고 고춧가루와 국자와 가위도 함께 준비되어 있어요

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국자와 가위는 왜 준비되어 있는지 모르겠네요 ㅋ

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주방은 오픈 주방인데 젊은 청년 두 분이 계셨어요

오픈 주방이라 신뢰도 가고 매장도 너무 깔끔하고 좋기는 해요

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성남 복정동 찾아보니 우짜돈 본점은 위례 복정동 맛집으로 유명한 곳이라고 나오더라고요

 

 

매장 중앙에는 1인 테이블이 차지하고 있는데 흡사 일본에서는 흔하게 볼 수 있는 1인 테이블을 여기서 보니 뭔가 오버랩이 되네요

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일본에서는 흔하게 볼 수 있던 1인 테이블이에요

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매장 입구에 바로 키오스크가 있어서 주문을 하고 번호표를 받고 기다리면 돼요

 

우동 - 여수 멸치와 완도 다시마 야채로 끓이는 진한 멸치 육수에 생면을 곁들인 쫄깃한 식감의 가락국수 (칠천원)

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짜장-다진 야채와 다진 고기를 넣는 유니짜장에서 돼지고기 비율이 높아 육향이 많이 나는 짜장면(칠천원)

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돈까스-옛날 경양식 돈까스 스타일로 국내산 암돼지로 사용하여 부드러운 우짜돈 돈까스(팔천원)

 

우짜돈 돈까스

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주문하고 음식이 나오기까지 대략 10분정도도 안 기다린 것 같아요 음식 나오는 속도도 뭔가 휴게소와 비슷하죠?ㅋ

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일단 군더더기 없이 깔끔하게 돈까스가 나왔어요

한 가지 특이한 점은 오이무침이었는데 색감이 아주 이쁜 오이무침이라 따뜻한 밥이랑 먹어도 맛날 것 같아요

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돈까스 고기는 많이 두껍지도 그렇다고 얇지도 않고 적당해요

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돈까스 겉은 바삭하고 고기는 은근 촉촉하니 씹는 맛이 좋았어요